日前，家住肥城上海花苑小区的的李先生反映，他在某便民市场买的桑葚洗了很多遍仍是黑水，而且尝过之后觉得桑葚不甜，怀疑桑葚被染色。记者随后咨询了肥城市食药监局工作人员，工作人员表示，洗桑葚的水变黑有可能是用了催熟剂，并建议市民购买时仔细辨别。

　　据李先生介绍，当天，他在便民市场看到有售卖桑葚的摊位，就花5元买了一些，带回了家里。谁知在清洗时，他清洗了4、5 次仍然是黑水。“以前清洗的时候，水是紫色的，这水呈现黑色，我怀疑是染色了。”李先生说，他买的桑葚不单颜色有问题，而且尝起来也感觉不太对劲，“感觉没味，我和老伴就吃了几个就没敢再吃。”李先生说。

　　根据市民的反映，记者走访了城区几个便民市场和部分超市，发现贩卖桑葚的摊位几乎很难找了。记者在教师村附近的一家便民市场发现了一处售卖桑葚的摊位。“你看这桑葚色泽好，保准好吃。”摊主向记者推销起桑葚来。摊主告诉记者，桑葚上市的时间为每年3～5 月，如今桑葚已经进入“尾声”，所以很难发现售卖的摊位了。记者看到，这家摊位的桑葚多为黑紫色，为了保鲜，摊主还在果篮里放了冰块。记者随后咨询这位摊主，桑葚出现掉色的原因。该摊主告诉记者，一般本地桑葚都长在山上，桑葚极少有染色的。“桑葚本来就容易掉色，吃完手上、嘴里全都是黑紫色的，给桑葚染色肯定会增加成本。”该摊主表示。

　　记者针对此事咨询了肥城市食药监局工作人员。对此，有工作人员表示，桑葚掉色是正常的，洗几遍颜色就变淡了，但并不排除李先生说的那样，洗桑葚的水颜色发黑。现在桑葚开始淡出市场，有可能是商贩为了让桑葚卖相好看，添加了催熟剂，让桑葚看起好看但是尝起来却没有味道。工作人员建议，正常成熟的桑葚梗部不会是紫色的，应该是绿色的，如果用色素染，梗部会变紫，所以市民选购时应当仔细辨别。如果所买的桑葚梗部也是黑紫色，那就肯定是被染色了，此外，桑葚性寒，体质偏于虚寒的人群不适合大量食用。